学生主导的花园项目带来和平和生产的ou -塔尔萨校园

Chase Barnett， OU-TU社区医学院的学生，成长健康花园的共同创造者，以及毕业生Andrew Baker，分享了他的灵感最初来自他的祖父母，他们的农场总是有一个花园。这次经历让他意识到我们吃的东西是如何影响我们的整体健康的。

巴尼特说：“我想鼓励病人、教职员工和学生多吃水果和蔬菜，没有比让人们直接接触水果和蔬菜更好的方法了，让人们从菜园里摘一些样品，然后在家里免费使用。”“在我医学院的头几年里，生活方式医学扩展了我对营养的认识，以及它的重要性，以及如何就这一点向我未来的病人提出建议。”

因此，在2020年COVID大流行的艰难日子里，巴内特和贝克有了一个想法，把一些健康带回校园。

Barnett说：“我的想法是将花园作为一种健康的形式，既营养又有治疗作用。”这两名医学生共同努力，发展了这个想法，筹集了必要的物资，并在玛丽安娜·韦瑟里尔（Marianna Wetherill）博士、公共卫生学院和OU-TU社区医学院副教授、OU-Tulsa根本原因食品公平实验室主任的指导下，制定了一个正式的计划，向校园领导展示。2021年夏天，花园的想法在现实中生根发芽。它位于塔尔萨舒斯特曼校区，靠近舒斯特曼诊所，整个校园社区和游客都可以进入。

Wetherill博士说：“该花园旨在为OU- tulsa学生提供接触教学花园的皇冠体育，维护它们的领导皇冠体育，以及课堂外生活方式医学的有形延伸，以造福OU- tulsa学生，OU医生工作人员和OU医生患者。”

Wetherill博士描述了学生、教师、员工和病人如何从花园的存在中受益。花时间在那里工作的学生发现这是课间放松的一种方式。她说，菜园出产的蔬菜也足够品尝、分享和在课堂上使用。

Wetherill博士说：“我们经常使用新鲜的草药、可食用的花朵、蔬菜和浆果，这些都是我们烹饪医学课程中种植的，只要季节性允许。”“利用花园的农产品有助于提高人们对生长季节和不同植物品种的认识，同时也促进了社区和食物环境之间的联系。”

而且，根据Wetherill博士的说法，今年夏天，医师助理项目的学生通过在花园里完成指定的轮作——喂虫、除草和收割——来享受乐趣，这是他们生活方式医学课程的一部分。

哈蒙有烹饪和食品科学的背景，她皇冠体育app也是一名园丁，现在担任这个由学生主导的项目的工作发起人。当被问及成长健康花园的未来计划时，哈蒙引用了花园最初提案的摘录，“我们相信社区花园可以成为改变与食物和健康相关的文化规范的有用步骤。随着塔尔萨的健康前景不断改善，建立社区花园将是通过教育、营养和经验共同改善塔尔萨社区生活的富有成效的下一步。”

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