食品储藏室挑战：干豆子
食品储藏室挑战：黑豆汉堡
黑豆馅饼
是6
2亚麻鸡蛋(1汤匙亚麻粉为每个“蛋”)和3大汤匙水1可以黑豆,排水和冲洗(排水)½杯冷冻玉米粒,解冻½杯面粉粗燕麦粉6葱,切成薄片1热情和果汁的石灰1/4茶匙辣椒片(可选)地面1汤匙辣酱2茶匙孜然2 - 3瓣大蒜,切碎1小加上切碎的墨西哥胡椒,种子移除½杯切碎的香菜½茶匙盐¼茶匙胡椒2汤匙菜籽油
1. 预热烤箱至375华氏度。
2. 在烤盘上铺上箔纸。使用不粘剂喷雾。
3. 将亚麻粉和水混合在一个小碗里，用叉子搅拌。放置10分钟。
4. 将豆子加入一个大碗中，用马铃薯捣碎器或叉子大致捣碎。
5. 加入所有其他配料，搅拌均匀。尝一下混合物，看看是否调味，必要时再加一些。
6. 如果可能的话，冷藏15分钟左右。这样可以让它变得更结实，更容易塑造肉饼的形状。
7. 用涂了油的手，把它们揉成6个球，把它们紧紧地压在一起，然后用手掌按住每个球的顶部，做成汉堡的形状。
8. 将肉饼放在涂了油的烤盘上。
9. 烤18-22分钟，或者烤到浅棕色。
10. 让它在锅上冷却5分钟。这样可以让蛋糕在上桌时保持形状。
